中国茶远销世界,基础是什么?2019年卡洛·斯卡帕国际园艺奖的启示
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中国茶远销世界,基础是什么?2019年卡洛·斯卡帕国际园艺奖的启示

旷达斋 录  原创作者 肖草

5月14日,"悦读茶书会"公众号发送文章,介绍江西婺源大鄣山有机茶园获得2019年卡洛·斯卡帕园际园艺奖的消息。当时,内容重点是5月11日在意大利举行颁奖盛典的情况。

大鄣山茶园董事长洪鹏(左一)接受基金会创始人Lucia·Benettom颁发的奖章。

大鄣山有机茶园获奖,可以从多方面得到启示。中国的物态与文化,能够得到世界的认同与认可,无疑是令人振奋的。从中国茶产业方面来看,大鄣山茶园21年来,按照欧盟标准建设,茶叶远销欧美,获得广泛的好评。这就给我们提出了一个问题:中国茶叶要销售到世界,其最基础的是什么?

我们常说:从茶园到茶杯,是茶的全产业链。显然,茶园是茶产业的起点,是根基。

那么,怎样的茶园才能受到世界的青睐呢?我刚收到"2019年卡洛·斯卡帕国际园艺奖"介绍手册。现按照其顺序介绍,保持手册的原始状态,也许更能全面了解一二。


手册首先介绍了从1990年到2019年,获得卡洛·斯卡帕园艺奖的项目、地点名称、地理位置、简练地点描述,以及获奖的人或机构。其中,有城堡和花园,荒漠林园,林阴大道,怀念的森林,修道院,山谷,博物馆广场,教堂,河流,村庄,森林,小村庄,苹果树林,仙人掌园,乡村景观。



中华人民共和国江西省婺源县大鄣山茶园,则是世界第一个获奖的茶园,中国至今惟一的获奖项目。而大鄣山有机茶农协会会长、婺源大鄣山绿色食品有限公司董事长洪鹏先生,则成为中国第一位获奖人。


颁奖典礼现场

颁奖晚宴时的合影,从左到右为:同济大学建筑与城市规划学院景观学系主任韩锋,大鄣山茶园董事长洪鹏,威尼斯大学孔子学院中方院长李树清、外方院长Andreini·Attilio。


手册介绍了江西婺源的生态环境、茶园风貌和茶叶特色。




最值得关注的,是"大鄣山茶园授奖的理由":


一一历来源于此地的茶树,给一个当代性的风景以形式与内容;此当代性风景能够大胆地继承历史的意义,并且将天人合一的自然环境发射到未来。


一一大鄣山对人类的关注及其目前所拥有的农业管理模式使得这片土地显示出独特的审美特点,并且出示古老文化传统的继承以及对有机农业标准的严格遵循。


一一卡洛·斯卡帕园艺奖委员会认为:大鄣山这片土地及其所代表的不同生茶经验是能够展示出一系列的富有启发的想法,这些想法能够帮我们反思中国传统和当代的农业风景;并且通过大鄣山的状况我们还能够考虑到一些更普遍的世界性的问题,更好地学习怎么进行持续性的地球保护。


"继承历史","天人合一","审美特点","有机农业","世界性的问题","持续性的地球保护",这些关键词,既是大鄣山茶园获奖的理由,也是中国茶能够远销世界的基础!



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